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01 2019年6月5日至6月6日新加坡世界烈酒大賽(SWSC)在 ExciseMan Whisky Bar進行。 SWSC世界烈酒大賽作為世界享負盛名的烈酒賽事之世界杯 臺灣一,首次世界杯 elta亮相亞洲區域,主辦機構The Tasting Alliance (美國品鑒聯盟),同時也是享譽世界的舊金山世界烈酒大獎賽,世足賽 德國舊金山世界葡萄酒大獎賽和紐約葡萄酒及烈酒大獎賽的組織者,其公信力和影響力不容小覷。
本次大賽獎章
2019新加坡世界烈酒大賽（SWSC) 國際烈酒大賽事 烈酒屆的奧斯卡 本次大賽設有雙金獎、金獎、銀獎和銅獎，將有助于參賽單位更容易進入世界各地的市場，并將獲獎品牌打造成全球(而不僅僅是亞洲)頂級烈酒生產商的一部分。此次賽事，中國烈酒品牌共斬獲品類最佳獎4枚、雙金獎13枚、金獎16枚、銀獎48枚及銅獎11枚的優異成績!
品斛堂酒業酒類產品在（SWSC）獲獎簡況 而云南品斛堂酒業繼2018年憑“上品斛酒”“一品斛酒”在“布魯塞爾國際烈酒大賽2018 世界盃 賽程”獲得賽事大獎后；今年再度參加“2019新加坡世界烈酒大賽（SWSC）”，并再次得到評審青睞，多款核心產品榮獲賽事獎項，其中“一品斛.銀斛”“一品斛.小斛”榮獲本次賽事銀獎，“品斛春.云南記憶精米酒”榮獲金獎，而“上品斛”更是喜獲“雙金獎”！
銀斛、小斛榮獲大賽銀獎 能在如此權威的國際專業賽事上獲此殊榮，這是對品斛堂酒業長期匠心堅守，品質把關的一次肯定，也是品斛堂酒業精益求精的必然結果。 據了解,SWSC評審團由品鑒聯盟創始人Anthony Dias Blue,葡萄酒及烈酒顧問Poh Tiong Ch'ng, Le Vigne Imports創始人Lewis Mitchell, 萬豪集團酒店酒水總監Blake Walker, 半島集團酒店酒水總監Matt Myers, Bootleggers貿易公司創始人Minway Chi, Proof & Co. 創意總監Jason Williams, Compound Collective總經理Michael Callahan, 源坤教育科技聯合創始人鐘宇辰,以及其他來自印度、日本、澳大利亞等全球烈酒行業的多位專業人士組成。 02 近年來,中國白酒市場的“健康”概念火熱,健康白酒進入“井噴”時代,大勢所趨之下，石斛健康白酒自然也備受矚目。 在本屆大賽中榮獲雙金獎的健康白酒——上品斛,其產區位于馳名中外的世界物種基因庫——高黎貢山核心產區，品斛堂酒業斛香型白酒的發源地。當地得天獨厚的地理環境、氣候特征及富含礦物質的優質水源,從而造就了享譽世界的“斛”香型白酒的獨特風格。
俗話說,一方水土養一方人,釀酒亦是如此。 品斛堂自始至終秉承著自然之法，遵循著“米酒為基、石斛為輔”的中醫理論，選用滇西優質生態稻米，配以原始森林天然山泉水釀得優質基酒。再萃取野生級石斛活性健康成分，勾調出石斛酒的成品；并依托林藏酒海，長年的貯存與陳釀，削弱了新酒的陽剛之氣，使酒體日趨平和、緩沖、細膩、柔順和協調，醇香與陳香漸漸顯露，最終釀得“斛”香四溢。
一直以來,由于東西方文化的差異,作為國際八大烈酒之一的中國白酒,西方用戶的認知多為“辛辣、刺激”,以至于白酒文化在歐美市場的滲透尤為緩慢。 而在此次國際烈酒賽事中,品斛堂酒業“石斛健康白酒”蘋果日報 運彩以其清新優雅的斛香,及醇和甘潤的口感脫穎而出,俘獲評委芳心,上品斛也斬獲大中華區為數不多的“雙金獎”,足以證明以上品斛為代表的中國健康白酒,有望突破傳統的壁壘,得到國際市場的普遍認可,中國白酒國際化的步伐也將不斷加快,進一步推動白酒市場的快速發展。（圖文/陸小剛）
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